新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 「朝てっかり」

２０１９・７・２３　山口冬人記

今朝の津川は晴れ。

阿賀町の方言に「朝てっかり」がある。

朝晴れてもその後天気が崩れること・・・。

昨夜のBSNテレビゆうなびで私の写真と一緒に紹介してくれた。

新潟県も間もなく梅雨明け宣言される。

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山口冬人　阿賀町観光インフォメーション

私の写真が載ている「奥阿賀の魅力」http://www.okuaga.com/about/

春March・April・May

夏June・July・August

秋September・October・November

冬December・January・February

 津川とんぼ通りの「とんぼ」は当地の雁木や玄関・土間の方言

ギャラリー喫茶とんぼでは阿賀町の観光・歴史・文化・芸術を紹介しています

ギャラリーのテーブルや家具はココエルマさんhttp://kokoelma.net/より仕入れました

山口　冬人　　JPS日本写真家協会会員　　新潟県美術家連盟常務理事

　　　　　　　　　現代俳句協会会員　　新潟県俳句作家協会会員　　　　　

　　　　　　　　　俳誌「暖　響」会員

　　　　　写真工房　冬人 2階　築100年超の古民家　「奥阿賀ギャラリー喫茶とんぼ」

　　　　　阿賀町津川３４４９　　電話[phone]

新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 持倉鉱山跡

２０１９・７・２３　山口冬人記

今朝の津川は晴れ。

昨日は久しぶりに持倉鉱山へ行ってきた。

昨日お会いした長野県から来た方から伺った話で、

新潟県に廃墟が二つあり、その一つに持倉鉱山跡が登録されているらしい。

山ビルが多く私だけで６，７匹まとわりつかれた。

常に長靴の前と後ろをチェックしていた。

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新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 オダギリジョー監督の映画

２０１９・７・２２　山口冬人記

今朝の津川は晴れから曇り。

朝焼けが綺麗でした。

オダギリジョー監督の映画「ある船頭の話」９月１３日全国公開される。

阿賀野川は私の好きな風景で、色々な所で撮影されたらしい。

新潟市でも公開されるので、一番に行きたいと思っている。

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新潟県 阿賀野市「安田 茄子の泥漬けと蒸し釜」試食

２０１９．７．２１　　山口　冬人記

前の記事より阿賀野川流域地域FM事業取材に同行。

昨日に続き「安田　茄子の泥漬け」と「蒸し釜」で炊いたご飯の取材に

「(有)小田製陶所」さまへ訪問昔使用した蒸し釜を使ってご飯を炊きます。

今はほとんど残っていないようです珍しい炊き方です。

分解された蒸し釜

これに火を起こした炭を入れる。

備長炭ですと煙が出ないので蒸気の上がるのが分かり易い。

鉄釜に一升のお米を炊きます。

その上にふたを載せる。

後は炊けるまで何もすることがないので「ロバダン」をして待つ。

２５，６分で蒸気が上がってきたら釜にふたを被せ風の入り口も塞ぎました。

ふたをしてから２５，６分で出来上がり。

釜をセットしてからの所要時間は１時間位かな。

ほとんど何もしないで温かいご飯が食べられる便利な道具と感じた。

ふたを取ると美味しい匂いが食をそそる。

ご飯粒が立っていて蟹穴が見られます。

このように見られるのは旨い証です。

これが「蒸し釜」の全体の姿です。

上下一体で作られ完成してから上下を切り放されるようです。

小田製陶所さんでは昔蒸し釜を作って販売したそうです。

今は後ろに有る「暗渠排水管」が中心となっている。

田圃などの排水に使用されているようですごいエコーで優れ物です。

これは昨日漬けた「安田　茄子の泥漬け」です。

早速試食の準備。

参加者一同「旨い旨い」の連発。

泥漬けもご飯に合う。

茄子以外のキュウリも人参も素材その物の味を活かし旨い。

塩加減も少ない量で効いていた。

昨日漬けてくれたおばあちゃんが駈けつけてくれた。

上手く出来ているか心配で昨夜は良く眠れなかったと言っていた。

お二人にも試食タイム。

良くできたと満足満足・・・・・・。

蒸し竈は小田製陶所さんで販売しています。

山口　冬人　　　　ＪＰＳ日本写真家協会会員　　　新潟県美術家連盟常務理事

　　　　　　　　　　　現代俳句協会会員　　　俳誌「暖響」同人

　　俳句　　　雪解靄（ゆきげもや）昔の釜で飯炊きぬ　　　冬人

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新潟県阿賀町観光紀行 地エビネ・夏エビネ

２０１９・７・２０　　山口　冬人記

今朝の津川は小雨。

私の好きな山野草にエビネ蘭があります

蘭と言ってもラン科とは違うらしい。

３０年前になるが祖父の杉林に行くと地エビネも夏エビネも普通に見れた。

最近は林も荒れて申し訳ないと思うし、山ビルが多いので中々行けなくなった。

今頃は紫水晶のような夏エビネが咲き始める。

環境を選ぶので庭での栽培は難しいかな。

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新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 オダギリジョー監督の映画

２０１９・７・２０　山口冬人記

今朝の津川は小雨。

もうすぐ梅雨明けが来る。

オダギリジョー監督の映画「ある船頭の話」９月１３日全国公開される。

阿賀野川は私の好きな風景で、色々な所で撮影されたらしい。

新潟市でも公開されるので、一番に行きたいと思っている。

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新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 SLばんえつ物語号

２０１９・７・１９　山口冬人記

今朝の津川は小雨。

SLばんえつ物語号は来週２７日から運航予定。

小さくSLばんえつ物語号が写っている写真です。

小さいので分からないかも知れないかな。

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新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 阿賀野川の川霧

２０１９・７・１８　山口冬人記

今朝の津川は晴れから曇り。

日中は雨の心配もないようだ。

阿賀野川の川霧は幻想的です。

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新潟県阿賀町観光 殿様街道

２０１９・７・１７　　山口　冬人記

今朝の津川は晴れ。

会津街道は新発田の殿様も通ったことから殿様街道とも言われていた。

街道はきれいに草が刈られ古道の趣きがあります。

何時も草や支障木が撤去されて気持ちが良い。

津川川港跡は土砂が溜まり荒れてる。

一級河川なので勝手に掃除してはいけないのかな。

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新潟県阿賀町観光紀行 美しい奥阿賀 奥阿賀の川霧

２０１９・７・１７　山口冬人記

今朝の津川は晴れ。

今日は雨の心配もないようだ。

我が家から車で２０分、朝日を浴びて体内時計を修正した。

梅雨時はお日様に当たらないと体調不良をおこしたり

機嫌が悪くなる人も多いらしい。

私は時々朝日を浴びて修復している。

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